现如今，人们物质生活条件越来越好，可孩子饮食方面的问题却越来越多。不良的饮食习惯会让孩子体力下降、记忆力减退、诱发慢性疾病，影响正常的学习和生活。那么，家长该如何培养孩子健康的饮食习惯，避免孩子挑食、厌食、浪费和暴饮暴食？我们新桥小学组织家长们观看了一场关于“健康饮食“主题的线上教育课程，家校共育平台邀请到国家高级健康管理师、公共营养师唐晓来老师分享“如何培养孩子的健康饮食习惯”。

唐晓老师从饮食教育的定义、当代儿童进餐中存在的常见问题、饮食教育的目标和如何在家开展饮食教育四个方面来和家长分享教育理念。

饮食教育就是围绕“食“开展相关的教育，具体包含了营养教育、农事教育和饮食教育，渗透在生产生活的方方面面，所以我校十分重视孩子们的饮食健康。针对当代儿童进餐中存在的”营养失衡“、“浪费粮食”、“缺乏生活能力“等常见问题，唐老师一一给出了解决方案。针对儿童”营养失衡“的问题，唐老师提出，要搭配营养丰富的早餐，保证食物的多样性，以主食为主，多吃蔬菜水果和富含优质蛋白的食物。在”浪费粮食“问题上，唐老师提出，可以让家长和孩子共同制定家庭用餐计划和规则，例如吃饭的时候不看手机、不看电视，专心进餐和陪伴；提倡”光盘行动“，每次光盘后颁发一枚小奖彰，积累一定数量后可兑换小礼品等，都是让孩子养成”珍惜粮食，不浪费“的好方法。因为现在的孩子习惯了父母和老师在学习和生活的各个方面给予的关心与照顾，逐渐缺乏自我生活能力，针对这一现象，唐老师给出了行之有效的解决方法，那就是家长可以和孩子一起尝试在家种菜，亲自下厨做菜，品尝自己制作的食物才能真正获得自豪感和荣誉感，也能切身体会粮食的来之不易与努力过后的甘甜。

家长们在观看唐老师的讲座后收获颇丰，潘奕萌家长说：“我们新桥小学的特色项目“小绿人农场”正是锻炼孩子动手能力和实践能力的最佳平台，孩子在学校通过自己的努力挥洒劳动的汗水，精心培育自己的小蔬菜，回到家后再也没有出现浪费粮食的情况了。““我们学校最近在进行的”光盘行动“就是让孩子不浪费粮食，珍惜一粥一饭，现在孩子不管是在学校就餐还是回家之后，都要把做的饭菜吃完，让我很欣慰看到孩子的成长。”薛佳怡妈妈如是说。

这样的家校共育信息化平台，给学校和家长都提供了学习的机会，真正实现了优质资源共享，家长和孩子都可以学习专业的知识，共同进步和成长！