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2025--2026学年第一学期第十三周营养菜谱
发布时间:2025-11-24   点击:   来源:原创   作者:周雨龙
新桥实验小学第十三周营养食谱
日期菜品原料能量及营养素
周一
11.24
牛肉烧土豆牛腩50克,土豆70克能量620kcal
蛋白质:35g
脂肪:25g
碳水化合物:80g

蒸黄金蛋饺蒸黄金蛋饺16.5克
芥兰炒肫肝雀胗35克,芥兰50克,中椒20克,胡萝卜15克
包菜咸肉丝咸肉丝10克,包菜75克,红椒3克
番茄丝瓜蛋汤番茄15克,丝瓜20克,鸡蛋25克,香葱1克
添饭山芋3克,米饭80克
餐后酸奶原味酸奶100克
周二
11.25
糖醋仔排糖醋仔排120克能量:730kcal
蛋白质:50g
脂肪:35g
碳水化合物:85g

肉沫炖蛋肉沫5克,鸡蛋100克
中椒豆腐干肉丝肉丝20克,中椒20克,豆腐干25克,茭白18克
青菜炒香菇青菜88克,干香菇0.5克
紫菜腐竹蛋汤干紫菜1克,干腐竹3克,鸡蛋25克,香葱1克
添饭红豆2克,米饭80克 
周三
11.26
咔嗞脆鸡排咔嗞脆鸡排100克能量:870kcal
蛋白质:55g
脂肪:50g
碳水化合物:95g

牛柳三丁牛柳45克,土豆30克,莴苣25克,胡萝卜5克
肉沫雪菜豆腐肉沫10克,豆腐95克,雪菜10克,鲜香菇5克
红椒小白菜红椒3克,小白菜90克
冬瓜木耳蛋汤冬瓜25克,干木耳0.5克,香葱1克,鸡蛋25克
添饭紫薯3克,米饭80克
餐后点心奶黄包30克
周四
11.27
什锦焖饭肉沫15克,方腿丁15克,鲜香菇20克,洋葱2克,
胡萝卜10克,玉米粒25克,青豆5克,香葱1克,米饭80克
能量:940kcal
蛋白质:65g
脂肪:55g
碳水化合物:100g

红烧扇骨红烧扇骨120克
韭菜绿豆芽韭菜5克,绿豆芽135克
金针菇肥牛蛋汤金针菇25克,肥牛30克,鸡蛋25克,香葱1克
添饭什锦焖饭
周五
11.28
肉烧百页结肉80克,百叶结40克能量:880kcal
蛋白质:60g
脂肪:40g
碳水化合物:105g

莴苣玉米虾仁莴苣25克,虾仁40克,玉米粒15克,胡萝卜15克
番茄炒蛋番茄100克,鸡蛋65克
白菜油面筋油面筋3克,大白菜105克
西湖牛肉羹牛肉沫10克,茭白5克,香菇5克,豆腐10克,小葱1克
添饭米饭80克,玉米糁2克
餐后水果香蕉140-150克


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