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2025--2026学年第一学期第十六周营养菜谱
发布时间:2025-12-15   点击:   来源:原创   作者:周雨龙
新桥实验小学第十六周营养食谱
日期菜品原料能量及营养素
周一
12.15
红烧大排红烧大排100克能量:820kcal
蛋白质:55g
脂肪:40g
碳水化合物:75g

鹌鹑蛋肉皮木耳鹌鹑蛋50克,肉皮10克, 干木耳2克,肉沫10克
水煮肉片精肉片30克,黄豆芽40克,方腿片10克,厚百叶10克
红椒小白菜红椒4克,小白菜95克
咸菜粉丝蛋汤咸菜10克,干粉丝4克,香葱1克,鸡蛋25克
添饭血糯米3克,米饭80克
餐后水果香蕉140-150克
周二
12.16
肉烧百叶结肉80克,百叶结40克能量:730kcal
蛋白质:60g
脂肪:35g
碳水化合物:75g

芥兰炒肉丝肉丝20克,芥兰88克,干木耳0.2克,红椒3克
宫保鸡丁鸡丁30克,茭白30克,胡萝卜15克,白香干18克,熟花生米10克
包菜咸肉丝包菜65克,咸肉丝6克
紫菜蛋汤干紫菜2克,鸡蛋25克,香葱1克
添饭山芋3克,米饭80克 
周三
12.17
土豆牛肉牛肉55克,土豆70克能量:985kcal
蛋白质:65g
脂肪:35g
碳水化合物:105g

番茄巴沙鱼炒蛋番茄95克,巴沙鱼25克,鸡蛋25克,香葱0.5克,洋葱1克
蒜苗肚丝蒜苗45克,肚丝30克
韭菜绿豆芽韭菜3克,绿豆芽100克
红豆银耳汤红豆15克,干银耳1.5克,白糖10克
添饭花生米3克,米饭80克
餐后点心紫薯包30克
周四
12.18
菠萝咕咾肉菠萝25克,咕咾肉40克,青豆5克能量:700kcal
蛋白质:55g
脂肪:30g
碳水化合物:75g

有机花菜炒虾糕虾糕10克,肉片30克,有机花菜65克,红椒3克
鱼香肉丝肉丝10克,笋丝40克,胡萝卜10克,中椒10克,茭白25克
青菜炒香菇青菜88克,干香菇0.5克
豆腐羹豆腐20克,百页5克,鸭血5克,鸡蛋25克,香葱1克,香菜1克
添饭紫薯3克,米饭80克 
周五
12.19
蒜泥基围虾蒜泥3克,基围虾55克,洋葱0.5克能量:900kcal
蛋白质:70g
脂肪:45g
碳水化合物:75g

大烧百页咸肉丝8克,厚百页35克,方腿片12克,干木耳0.5克,
菜椒3克,虾仁10克
红烧鸡爪红烧鸡爪60克
莴苣炒木耳莴苣75克,干木耳0.5克
番茄蛋汤番茄25克,鸡蛋25克,香葱1克
添饭玉米粒3克,米饭80克
餐后牛奶纯牛奶125ml


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