| 新桥实验小学第二十一周营养食谱 | |||
| 日期 | 菜品 | 原料 | 能量及营养素 |
| 周一 1.19 | 椒盐大排 | 椒盐大排80克 | 能量892kcal 蛋白质：50g 脂肪：40g 碳水化合物：95g |
| 芥兰木耳肉丝 | 肉丝20克，芥兰80克，干木耳1.5克，胡萝卜3克 | ||
| 鸡蛋炒河粉 | 肉沫8克，河粉40克，黄豆芽15克，洋葱丝5克，青菜13克 | ||
| 油渣大白菜 | 油渣5克，大白菜105克 | ||
| 金针菇肥牛蛋汤 | 金针菇25克，肥牛25克，鸡蛋25克，香葱1克 | ||
| 添饭 | 紫薯3克，米饭75克 | ||
| 餐后点心 | 牛奶面包35克 | ||
| 周二 1.20 | 土豆烧牛肉 | 土豆75克，牛腱子50克 | 能量：750kcal 蛋白质：50g 脂肪：25g 碳水化合物：90g |
| 番茄巴沙鱼片 | 番茄88克，巴沙鱼片60克 | ||
| 莴苣玉米虾仁 | 莴苣30克，玉米粒15克，虾仁50克，胡萝卜5克 | ||
| 包菜咸肉丝 | 包菜75克，咸肉丝10克 | ||
| 紫菜腐竹蛋汤 | 干紫菜1克，干腐竹5克，鸡蛋25克，香葱1克 | ||
| 添饭 | 小米2克，米饭75克 | ||
| 餐后牛奶 | 纯牛奶125ml | ||
| 周三 1.21 | 红烧鸭块 | 红烧鸭块120克 | 能量：855kcal 蛋白质：45g 脂肪：40g 碳水化合物：95g |
| 蘑菇冬笋肉丁 | 蘑菇40克，冬笋70克，中椒10克，肉丁25克 | ||
| 咖喱年糕牛柳 | 咖喱2克，年糕20克，光土豆30克，牛柳50克 | ||
| 青菜炒香菇 | 青菜95克， 干香菇0.1克 | ||
| 番茄蛋汤 | 番茄30克，鸡蛋25克，香葱1克 | ||
| 添饭 | 红薯3克，米饭75克 | ||
| 餐后点心 | 奶黄包30克 | ||
| 周四 1.22 | 菠萝咕咾肉 | 凤梨20克，咕咾肉70克，青豆5克 | 能量：780kcal 蛋白质：40g 脂肪：35g 碳水化合物：90g |
| 水煮肉片 | 精肉片25克，黄豆芽40克，方腿片10克，百页丝5克，大蒜子1克， 牛百叶10克，香葱1克 | ||
| 蒜苗肫肝 | 鸭肫肝40克，蒜苗65克，红椒5克 | ||
| 生瓜木耳 | 生瓜80克， 干木耳1克，胡萝卜2克 | ||
| 红豆银耳汤 | 红豆15克，干银耳1克，白糖15克 | ||
| 添饭 | 玉米粒2克，米饭75克 | ||
| 餐后水果 | 蜜桔120-130克 | ||
| 周五 1.23 | 红烧扇骨 | 红烧扇骨120克 | 能量：800kcal 蛋白质：50g 脂肪：40g 碳水化合物：85g |
| 大蒜胡萝卜牛肉丝 | 大蒜5克， 胡萝卜丝50克，牛肉丝30克 | ||
| 肉沫香菇豆腐 | 肉沫10克，鲜香菇5克，豆腐85克，虾仁20克 | ||
| 红椒小白菜 | 红椒3克，小白菜88克 | ||
| 冬瓜蛋汤 | 冬瓜30克，鸡蛋25克，香葱1克 | ||
| 添饭 | 血糯米2克，米饭75克 | ||
| 乳酸菌饮品 | 小样乳酸菌100ml | ||
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2025-2026学年第一学期第二十一周营养食谱
发布时间：2026-01-19
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来源：原创
作者：周雨龙
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